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| dove: | Sulmona (AQ) Piazzale di Via Japasseri |
| data: | sabato 16 giugno 2018, dalle 08:00 alle 00:00 |
| intrattenimenti: | |
| info sul luogo: |
| Organizzazione: | DMC Terre d’Amore in Abruzzo e Slow Food Peligna |
| Referente: | Giuseppe Bono |
| E-mail: | Contatta il referente |
| Telefono: | 3495261123 |
L’Aglio che nasce nella conca di Sulmona non è un aglio come gli altri. Caratteristici sono anzitutto il colore rosso dell’ultima tunica del bulbo, come la grandezza notevole del bulbo. La coltivazione dell’aglio nella Valle Peligna ha una lunga storia e molti documenti risalenti all’Ottocento sono i primi che attestano questo tipo di coltivazione: il risultato di oggi è il frutto di un coraggioso e caparbio lavoro di recupero di un prodotto tipico e della valorizzazione di una tradizione.Esperienza su prenotazione.
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